Tau ga sih? Kue lumpang? Kepoin yukk resepnya… ada hal yang menarik lohhh

Tau ga sih? Kue lumpang? Kepoin yukk resepnya… ada hal yang menarik lohhh

Kue lumpang
Kue lumpang

Bahan:

Tepung bers 100 gram

Tepung maizena 25 gram

Santan kental 380 ml

  • Tepung beras 50 gr
  • Bubuk agar-agar putih1 bungkus
  • Gula pasir 100 gram
  • Air 100 ml
  • Daun pisang secukupnya
  • Ceri merah secukupnya
  • Bengkuang 150 gram, potong dadu
  • Pewarna makanan hijau secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Campur gula pasir dan air masak hingga mendidih. Sisihkan
  2. Campur tepung beras, bubuk agar-agar, irisan bengkuang dan meizena. Tuangkan air sirup gula. Masak hingga mendidih, tambahkan pewarna makanan secukupnya
  3. Campu santan kental dengan 50 gram tepung beras. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat
  4. Buat mangkuk dari daun pisang, tuangkan adonan beras warna hijau di dasar mangkuk. Tuang adonan santan di atasnya. Lakukan hingga adonan habis
  5. Kukus kue lumpang selama 20 menit hingga kue matang. Angkat, dinginkan. Hias dngan irisan ceri. Sajikan…

 

# ada yang tw kue lumpang ini berasal dari daerah mana?? Komen di bawah ya bund…..