Saat bikin donat lembek? Atau bantat? Ini nih resep dewa cara ngebuat donat yang creemy sist….  

Saat bikin donat lembek? Atau bantat?

Ini nih resep dewa cara ngebuat donat yang creemy sist….

 donat creemy

Bahan:

  • 3 buah kentang, kukus dan haluskan selagi hangat
  • 250 gr terigu *bisa ditambahkan sekalisnya adonan*
  • ½ bungkus fermipan/ dry yeast
  • 2 kuning telur
  • 1 sdm mentega (dicairkan)
  • 1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
  • 3 sdm susu bubuk

 

Toppping coklat ala pippi:

  • 50 gr DCC cairkan dengan 1 sdm margarine di microwave
  • Meises warna-warni secukupnya

 

Cara membuat:

  • Campurkan semua bahan dan di uleni hingga kalis sambil juga dibanting-banting kira-kira ½ jam
  • Bulatkan adonan lalu taruh di wadah baskum dan tutupi dengan kain basah hingga mengembang sekitar 1 jam
  • Tipiskan asonan lalu cetak dengan cetakan atau bulatkan dengan tangan.

Diamkan sebantar agar donat yang sudah dicetak/dibentuk mengembang lagi.

  • Goreng donat dengan minyak banya dan api kecil, bolak-balikan donat agar matangnya merata sampai warna matang yang diinginkan
  • Angkat lalu dinginkan. Celupan setengah bagian donak ke dalam cairan dcc, lalu gulingkan ke atas meises
  • Sajikan dengan segelas teh hangat. Dijamin empuk dan enaak banget.

 

donnat creemy