Bingung bikin kue pas arisan keluarga?? Jangan bingung bunda…. ini resep ngebuat Klepon ubi yang lumeeeerrr di lidah

Bingung bikin kue pas arisan keluarga?? Jangan bingung bunda…. ini resep ngebuat Klepon ubi yang lumeeeerrr di lidah

Klepon ubi 1
Klepon ubi 1

Bahan:

  • 300 gram ubi kuning, dikukus dan dihaluskan
  • 85 gram tepung sagu
  • ½ sdt garam
  • 6 tetes pewarna kuning

 

Bahan isi:

  • 100 gram gula merah, disisir halus

 

Bahan pelapis:

  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 1 lembar daun pandan, disimpulkan
  • ¼ sdt garam

 

Cara membuat:

  1. Uleni ubi, tepung sagu, garam dan pewarna kuning sampai rata dan menggumpal
  2. Ambil sedikit adonan. Beri isi gula merah. Bulatkan
  3. Didihkan air, masukan klepon. Rebus sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
  4. Gulingkan klepon di bahan palapis
  5. Sajikan klepon di daun yang sudah dibentuk sudi

 

berita lainnya disini